Podmáslový koláč s…. Segedínský guláš maďarské babičky - recept: Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na na polovině tuku, opečeme maso, osolíme, okořeníme.
Fazolový stroganoff s restovanou cuketou Zdroj: Petr Klíma / Luštěninová kuchařka. 12x. Klasický ruský pokrm v úpravě pro vegetariány i vegany. Typická sladkokyselá chuť, smetanová jemnost a pikantní ostrost po pepři zůstává, masové nudličky nahrazují fazole, nečekanou křupavost zajistí cuketa. Pokud nejste milovníci Osmahlou směs posypeme kořením - gulášové, sladká i pálivá paprika, majoránka, kurkuma a trošku chilli. Podle chuti můžeme přidat kečup. Zalijeme hovězím vývarem a vaříme do změknutí brambor. Mezitím prolisujeme a přidáme pár stroužků česneku. Na konci scedíme červené i bílé fazole (ty v chilli omáčce 2 pikantní klobásky. 115 g rajčatového protlaku. 2 lžičky mleté papriky. 1 cibule. 4 stroužky česneku. 1 vrchovatá lžíce majoránky (sušené) 0,5 lžičky drceného kmínu. 2 lžíce mouky. olej. Tento základ na zdravý fazolový guláš podlij vodou. 3) Hnedka přidej oloupané a na malé kostičky pokrájené brambory a přisyp namočené fazole. Pokud máš sterilované fazole, tak s nimi počkej až na závěr. Prolisuj česnek a dolij vodou, podle potřeby, ať je vše potopené. Nech cca 15 minut povařit.

Postup přípravy receptu. 1. Nejméně 2 hodiny namočené fazole uvaříme doměkka. 2. Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky krájené maso, posypeme kmínem, promícháme a za občasného mírného podlévání dusíme doměkka. 3. K masu přidáme fazole, dle chuti osolíme přidáme kečup a prohřejeme. 4.

Nakonec přidejte drcená rajčata, vodu a vše dobře promíchejte. Guláš přiveďte k varu a pomalu vařte 20 minut. 3. Klobásu nakrájejte na hrubší plátky a orestujte na pánvi. 4. Kapustu omyjte, zbavte listy stonku a nakrájejte na větší proužky. Spolu s orestovanou klobásou ji vložte do guláše a hrnec sundejte z plamene. 5. Cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji, přidáme maso, orestujeme a necháme zatáhnout. Přidáme mletý kmín, česnek, majoránku a sladkou papriku, dobře promícháme. Zalijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Nakonec zaprášíme hladkou moukou, povaříme a podle potřeby dochutíme. Krůtí guláš podáváme s rýží Ke zvěřině neodmyslitelně patří "divoké" koření jako je bobkový list, jalovec a nové koření. Dodá to tu správnou lesní vůni i chuť. Do omáčky přidáme také pivo a rajčatový protlak. Jakmile se maso rozpadá, servírujeme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem 6gRyc73.
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/246
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/77
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/310
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/232
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/479
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/28
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/231
  • 3s9u6dd8fz.pages.dev/443

    • fazolový guláš kuchařka pro dceru